Guillaume Viry passe son enfance au milieu des champs en Bourgogne.
D’abord comédien au théâtre ainsi que dans une cinquantaine de films et séries, il joue notamment chez Philippe Genty et Alain Guiraudie.
Il réalise ensuite plusieurs films à la lisière de la fiction et du documentaire.
Lauréat de la Fondation Jan Michalski, il écrit L’Appelé, son premier roman, dans une cabane face au lac Léman.